百年郎酒打造极致品质,成为同价位白酒产品中质量最优!

“自古以来,成大事者,必作于极致。”对于很多大国工匠来说,极致就是和机器拼精度,和时间拼速度,和标准拼态度,让“极致”更细一些。

比如百年郎酒,长期以来,不惜代价地为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力,不仅耗时14年合计投入200亿元在赤水河左岸建设了“郎酒庄园”这个具有世界级水准的酒庄,还在行业内率先发布了《酱香产品内控准则》,从育种到餐桌,刚性规范了115项工艺流程,精益求精地确保每一瓶郎酒的极致品质。

正如郎酒集团董事长汪俊林所言,将极致品质的基因注入郎酒人的血液,让以消费者美好生活为中心的发展理念薪火相传。

对极致的每一份坚持都不会白费,必定会结出不甘平庸、不负光阴的累累硕果。近年来,红运郎、青花郎、红花郎等赢得越来越多消费者的喜爱,销量稳步增长。

“每年的进步虽小,千分之一、万分之一,但我们相信滴水穿石,厚积薄发。”汪俊林指出,五年、十年、二十年,一代又一代的郎酒人持续去“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”,持续将艺术与快乐酿进酒里,郎酒一定会成为世界级最好的品牌之一。


酿出世上最好的酒,不断满足消费者的美好生活需求

打造极致品质,不是一个人的事业,而是需要一群人来赓续。所以三年前的春天,郎酒开创并举办了“郎酒庄园三品节”。郎酒的初心是——“酿极致好酒,唯客是尊”,酿出世上最好的酒,不断满足消费者的美好生活需求。

对于郎酒而言,“酿出世上最好的酒”不只是嘴上说说,而是日积月累一步步的去刻画,更是一群人持之以恒的来坚持。

为了给实干者撑腰,也为干事者鼓劲,从2020年「郎酒品质奖」表彰大会开始布局「品质、品牌、品味」三品战略,郎酒已连续3年重奖为郎酒品质、品牌、品味提升做出突出贡献的社会各界朋友与郎酒员工。

《五谷财经》从现场获悉,今年,郎酒共设置品质、品牌、品味三类大奖,现场颁出729个团体/个人奖项,奖励对象包含科研团队、高粱种植基地示范村、郎酒合作伙伴、郎酒会员、郎酒Fans……以鼓励所有人长期、不惜代价地为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力。

以极致品质统领全局工作,因为品质始终是郎酒发展的根基。而企业要发展,产业要升级,品质要极致,都要靠科技创新。

为此,第三届郎酒庄园三品节将首个大奖颁给以产、学、研结合为郎酒品质工程建设提供智力支持的科研团队,从科技进步中探索酿好酒的更多可能。

作为郎酒的科研团队,一直都是按照需求导向、问题导向、目标导向,从酿造极致好酒需要出发,从源头和底层解决、攻克关键技术问题。

事实最具说服力。郎酒《浓酱兼香型白酒品质提升关键技术创新及应用》项目通过聚焦“专用粮品种选育”“多类型原酒拓展”“陈酿勾调创新”“成品酒风味OAV值稳定技术”四大关键技术开展攻关,形成了国际领先的浓酱兼香型白酒生产技术体系,成功解决了兼香型白酒一直以来存在的技术瓶颈问题。采用该技术生产的小郎酒、顺品郎,以及郎牌特曲浓酱兼香系列等产品也得到了消费者的广泛认可。

众所周知,没有好的原料,再优秀的工艺,也无法酿造出好酒。深谙此道的郎酒,已对糯红高粱的品种、种植区域、种植规范、验收标准进行了明确规范。换言之,郎酒可以向每一位消费者保证,每一粒用于酿造的糯红高粱,品质稳定、规格均一、来源可溯。

值得关注的是,在第三届郎酒庄园三品节上,郎酒继续大规模向种植糯红高粱的村集体颁奖,共计40个示范村获「本地高粱基地建设优秀示范村」奖,从「第一生产车间」开始为郎酒极致品质保驾护航。

春天播下了种子,就对秋天有了收获的期盼。三品节已经走过了三个春秋,未来还会有二十个春秋、五十个春秋乃至上百个春秋等待着白酒爱好者,年年办、年年新、年年好,传承极致精神、飞扬中国郎。

“举办‘三品节’,一是鼓励所有郎酒人长期、不惜代价地为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力,将极致品质的基因注入郎酒人的血液,让以消费者美好生活为中心的发展理念薪火相传;二是在满满仪式感的节日当天,向所有为郎酒品质、品牌、品味做出贡献的人们给予奖励。”汪俊林表示,三年来,郎酒庄园三品节的举办,正在推动郎酒品质成为同价位白酒产品中质量最优之一。


站上200亿新起点的郎酒,正开启百年历史新征程

酿酒,谁都会;酿好酒,部分人会坚持;酿极致好酒,只有极少数人会承受这样的磨难。因为对极致的追求,就好比一场修行,一群人、一辈子、一件事,须以万千锤,才能铸一器。

所以说,追求极致,是一种态度,更是一种境界,检验着匠人们的成色。经得起市场和岁月淬炼的郎酒,长期以来扎根深山,坚守酿酒黄金原产地,不断精进酿酒技艺,矢志为世界奉献极致美酒。

据不完全统计,如今生产酱香型白酒的企业数量超过千家,但拥有规模好酒的不过10余家,可以做到极致好酒的更是凤毛麟角。虽然同样都是酱酒,但只有郎酒既能做到极致品质,又能与众不同。

“相同的是酱香,不同的是每一滴郎酒里有庄园的味道,郎酒人的匠心,中国郎的气度。赤水河左岸庄园酱酒,独具特色。”尽管郎酒已在品质上做到了极致,但汪俊林却依然谦逊地表示,郎酒品质没有最好,只有更好。

一流的心性方能锻造一流的技艺,一流的技艺方可成就一流的伟业,这就需要用追求极致来消解浮躁,追求极致既不是完成式,也不是过去式,而是进行式。

当然了,郎酒追求极致并非空中楼阁,也非海市蜃楼,最终的目标还是服务于客户。据悉,郎酒的管理为经营服务,经营为客户服务,“客户第一,唯客是尊”,紧扣客户需求,满足客户需要,持续加大技术投入,持续提升产品品质,持续优化服务质量,赢得客户长期认可。

为了成就青花郎、红花郎、红云郎的独特酱香风味,郎酒以“生长养藏”的独门秘笈作为脉络,先后耗资两百亿元,耗时14年,建起占地10平方公里的中国第一座白酒庄园——郎酒庄园。

为让会员享受更高端、更舒适的服务,郎酒庄园内还科学布局了天宝洞休闲度假酒店、中国郎山谷光影秀、天地仁和宝洞、金樽堡、十里香广场、洞仙别院,让客户在深山中尽情享受极致服务,亲近天地人和带来的诗情画意和美酒飘香。

所以说,郎酒庄园已经成为独具一格的世界级酒庄。数据最有说服力,郎酒庄园年接待各界人士20万人次,成功化身白酒爱好者的向往之地。

正因如此,郎酒方能风雨无阻向前进。在疫情的冲击之下,很多生产酱香型白酒的企业遭遇了“当头棒喝”,旗下产品动销不畅、成交价腰斩,甚至不得不“委身”于他人,才能保证企业继续存活下去。但郎酒旗下青花郎、红花郎、红运郎等却实现了逆流而上,忠实客户群体持续扩大,并成为经销商创造价值的利器,从而助推百年郎酒首次跻身200亿俱乐部。

“郎酒坚持在有价值的地方创造价值,与有价值的人一起创造价值,用价值创造价值,为客户创造价值。”汪俊林表示,站上200亿元新起点的郎酒,正开启百年历史新征程,新时期的郎酒正在建设 「酿极致好酒、唯客是尊、价值创造、大家的郎酒、服务美好生活」五个意识,以实现高质量、可持续发展。