天津小福星孕婴樊金萍:做好母婴生意的内核是经营好“人心”

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提及天津,每个人脑海中瞬间浮现的联想各不相同。有的会想起狗不理包子、麻花等各种名小吃,有的则会想起天津快板,诙谐、风趣又不失爽朗、豪放。而在这方充满烟火气的热土上,母婴人忙碌的身影也散在各处。

用脚步丈量中国母婴,母婴前沿线下探店期间发现,一家总店数达15家,其中直营门店占7家的地方连锁在圈内口碑甚好。深入沟通后了解到,该连锁的每家直营门店面积均在150平方米左右,单店月流水均近60万元,最高可至80万元,即便是系统中的乡镇店,月销售额也能做到不低于10万。

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更值得一提的是,在全国连锁皆以“瘦身”求生,淘汰闭门的母婴店不计其数的疫情时期,它仍以高租金成功竞标入驻万达广场,与全国连锁巨头形成正面竞争,在试营业首月就做到了超50万元的流水,并在今年4月举办首届大型嘉年华,三天时间就创下超220万元的高销售额。

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在枪林弹雨的行业下行周期,这家开在超市隔壁,从乡镇夫妻店起家的地方型连锁,却能依旧阔步向前并屡创高业绩,它究竟做对了什么?今天,就让我们走进天津的小福星孕婴连锁,探寻它的逆势增长之道。

用心对待,员工才是门店最重要部分


真诚的友谊,来自不断的自我介绍。采访之前,笔者特意蹲守了小福星孕婴创始人樊姐的视频号,一条条vlog记录了门店的日常。而在每个视频的开头,一头利落短发的樊姐,总是会自我介绍道:“大家好,我是做母婴的樊姐”。这句话仿若自带穿透力,瞬间削弱了距离感,让屏幕前的粉丝留下深刻记忆。

在樊姐的朋友圈,除了会分享日常巡店期间客流火爆景象以及直播日常外,分享较多的还有带着门店员工一起外出聚餐、团建。他们甚至还会提前闭店,一起“翘班”去看一场当下热映的电影。而无论是在视频还是照片中,每个员工由内而生的洋溢笑容,让这个大家庭看起来是那么的温暖、有爱。

在与樊姐的交谈中得知,小福星孕婴连锁的核心员工有近40人,基本进店工作时间为5年以上,有的甚至自从加入小福星后,8年来一直未曾离开过。都说铁打的硬盘,流水的兵,在以往接触的母婴门店里,门店老板在提及员工管理问题之际,几乎都会表达对于人才的渴望,以及内部孵化高素质人才又担忧流失的矛盾。

但显然,对小福星,对樊姐来说,这些问题并不存在。因为在对待员工的事儿上,樊姐态度很是明确:“母婴零售生意的底层逻辑脱离不开人货场三大要素,其中的‘人’是我认为最重要的。这个人,我指的是员工,一家门店最重要的就是员工。”

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有态度更有行动,小福星向来拒绝以股份来画大饼,而是确保员工能在小福星能拿到满意的薪资,让员工享受五险保障,有价值归属感。同时制定明确的奖惩制度,严防杜绝新店撬老店客户。此外完善福利政策,有如每逢入职的特殊年数,以及员工生日、各种节气之际,小福星还会对员工发放现金红包、礼品。几乎每个季度,都会安排一次大型的团建、亲子活动,甚至在每年的暑假期间,每位员工都有5天的带薪假期可以陪伴孩子。

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另在团队内部,樊姐总会不时强调,如果有员工心情不好,状态不佳的,随时可以申请休假。用樊姐自己的话来说,这是“让负能量在团队里面死亡”。再则,就员工对营养学、产品认知等的培训,也会进行时间上的控制,确保员工不累。“

我们员工手册,第一是开心,第二是不能伤心。每个人跟每个人的优势不一样,多挖掘员工的优势,别总看他的缺点,你总看人家缺点越看越不好。比如说我们有一家月流水接近七十万的店,有一个员工虽然他销售能力不是很强,可是他能辅助店长做很多工作。我们要做的,就是最大化激发员工优势潜能。”樊姐表示。

从乡镇店起家,以严苛的选品增强会员粘性

将“员工”列为首位,是小福星孕婴刻入骨血的认知。而说起小福星,从乡镇超市旁的仓库店到形成连锁规模,背后发家史则是爱孩子,为之计深远的拳拳父母心。

2008年,已有身孕的樊姐,与丈夫一起商量后,决定将小两口新房购置款作为初创基金,进入母婴行业掘金。随着孩子呱呱坠地,2009年1月,他们也正式迈出了创业的第一步,将家中超市隔壁的仓库进行改造后,小福星首家家母婴门店开业,并明确了“用心呵护成长,用爱创造感动”的服务理念。而之所以取名为小福星,则是因为彼时还处于孕期的樊姐,切身感受到新生宝宝对于每一个家庭而言都是福星降临。

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开业初期总有波折,回忆起初开店阶段,樊姐内心也不免泛起波澜。刚生完孩子的她,虽然很舍不得宝宝,却一天都舍不得歇业,哪怕当天的营收才几百元。而缺乏经验的俩夫妻,也走过弯路,比如现款全押于一家经销商上,想要增加品类、品牌却无米下炊等等。

所幸的是,凭借超市客流基础以及品牌资源优势,在樊姐与丈夫的坚持下,主打高端路线的小福星起色很快,成功吃到了人口红利,在第二年便另寻店址扩大了规模。并且随着时间的积累,小福星孕婴的生意愈发红火。

自2013年至2018年,从首家县城店,到医院店、社区店,随着樊姐儿子的长大以及第二个孩子的孕育,小福星也进入了快速拓店期,并且每一步进阶式发展均是因为孩子。

有如2013年决定门店发展要往进军县城,是因为大宝要到县城上幼小衔接以及接受七年义务教育;2015年,将门店选址再深入县城腹地,则是因为怀有二胎的樊姐想要更好地陪伴大宝。

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门店家数在增加,小福星孕婴的口碑在当地越发响亮。而在会员服务上,小福星也是始终恪守信条。以门店选品为例,小福星选品的一大前提,便是要求大品牌,质量有保障,小众品牌缺乏品质保障的,即便是给到1-2折的超低折扣,小福星孕婴也是坚决不接入系统。

并且在接触产品的第一时间,樊姐并不会立马给初判断,而是会少量进货,让自己的孩子、员工的孩子或者是员工及自己试用,从口感、效果等等方面综合反馈,而只有通过筛查的品牌才能进入系统。

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用心服务下,小福星的会员粘性高涨。当门店发起储值活动,甚至有会员即便近期并不消费,也会自发储值万元。要问原因,无他,唯有”支持”二字。“我是打心里边感觉特别的感动,这不仅代表着客户认可我们,也是信任我们,也恰恰是因为这份信任,给了我们不断向上进步的动力,更有信心、决心要为会员提供更好的服务。”樊姐表示。

从怀疑到认识,从认识到信任,从信任到喜欢,最终实现消费依赖,销售信任的养成本就是一条长甬道,每一步都需要谨小慎微。而在这个以动荡和不确定为突出特征的大变局时代,小福星孕婴却能与会员之间的强黏性,实属难能可贵。

跨界合作,不做转型要做附加增值项

据报告数据显示,在2016年全面二胎政策开放,迎来人口出生率小高潮后,近年来人口出生率逐年走低。面对人口下滑带来的存量竞争,近年来越来越多的传统母婴店选择减缩奶粉品类占比,将具备高毛利、高客单的营养品品类视为救命稻草。但是在小福星孕婴连锁系统中,营养品在门店占比为15%,奶粉占比依旧是首位,达到40-50%。

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面对同行纷纷转型健康调理型门店,小福星对于未来门店的发展之道却是“不做转型而是要做附加”,引入类似小儿推拿等增值附加项,并在去年下半年全面进发全家营养,引入儿童粉、中老年奶粉,以及胶原蛋白液等成人营养补充剂产品,进一步丰富店内品类,更好地服务会员,拉长门店会员消费周期。

同时,与周边异业门店资源置换,以代金券的形式互相推荐客源,线上互助营销宣传;嫁接直播板块,让会员在直播间下单,线下门店自取,提升到店率等等,这些都成为了小福星孕婴业绩持续增长核心所在。

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在服务板块、营销路径衍生之际,小福星孕婴连锁也在蓄力打造有特点、有新意的网红高端店。为此,樊姐边到业内人盛传的全国标杆案例门店中去学习,边让专业的人来设计店内空间,让货架区能做到场景化陈列。尤其是对宝爸的陪伴休息空间加强重视,为宝妈消费需求满足提供更好的环境。

回首这15年一路走来的创业路,樊姐总是心怀感恩:“生育率的持续下滑,母婴市场内卷严重,让缺乏信任基础的门店,在推新上确实变得更加困难,但这并不是门店生意不好做,会员流失的托词。市场不好做,没有会员,本质上是因为没有员工去做好服务,去开发。小福星精于对人的运营,门店员工稳定且具有专业素养,服务群体稳定,这就是推动小福星孕婴连锁一直在向上走的核心,我们会继续发力。”

人生漫漫长途中,万物皆有会转。母婴行业处于下行周期,但是依然有人在向前,而小福星孕婴正是行进中的闪光者之一,屹立于时代起伏的潮头,见证着“淘尽黄沙始见金”的真谛。