近年来，中国乳业的崛起，不是简单的规模扩张，而是以原创技术为根基、以解决消费痛点并引领产业高质量发展为导向的价值超越。
5月23-25日，由中国乳制品工业协会主办，中国农业大学营养与健康研究院、南京卫岗乳业有限公司协办的中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会、2025乳业嘉年华•全国乳品消费季在六朝古都南京隆重开幕。
卫岗乳业董事长白元龙受邀出席，与国家主管部委领导、南京市人民政府领导、国内外乳业专家、企业家、企业代表、国际乳品组织及驻华机构代表以及十余家媒体记者齐聚一堂，围绕创“新引领消费促进全民营养健康”大会主题，共商乳业高质量发展大计。
会上，卫岗荣获中国乳制品工业协会颁发的“技术进步奖一等奖”，这一殊荣是对卫岗乳业长期坚持自主创新、攻克卡脖子关键技术的高度肯定，也是对其积极贡献中国乳业高质量发展的鼓励和认可。
对此，业内人士表示，新技术变革赋能之下，卫岗乳业加速向高端化、智能化、绿色化转型，并丰富产品、优化解决方案，持续开拓新应用场景，从而蹚出了一条高质量发展新路。
以新思维新产品赢得市场竞争，卫岗正升级为国民健康生活伙伴
创新是企业发展不竭的动力源泉。如今是消费者导向型市场，所有产品创新都要围绕消费者的需求。实践证明，产品创新“接地气”是企业成功的关键，而这“地气”正是市场和消费者的现实需求。
以卫岗乳业为例，立足市场和客户实际，积极创新产品研发，推出了一系列健康、多元化、高品质的乳制品，包括低温鲜奶、低温酸奶、轻乳茶等。因此，在展会期间，卫岗乳业吸引了众多消费者的关注。
作为本次展会的明星产品，“酪芳菲·茉莉花酪”以一场“花与乳的时空对话”惊艳全场。卫岗乳业深入挖掘南京城市文化基因，将茉莉花——这座六朝古都的“市花”符号融入产品创新，这款产品不仅是对《茉莉花》民谣的味觉再现，更以“一口知金陵”的体验，让消费者在舌尖邂逅南京的千年文脉。这些创新的背后，也让卫岗正从“南京人的奶箱”升级为“国民健康生活伙伴”。
此外，在“2025首届乳业嘉年华&全国乳品消费季”活动中，卫岗乳业作为“中华老字号”代表，联合14家老字号企业，共同为消费者带来了一场别开生面的乳业盛宴。通过“复古年代舞台”“非遗文创市集”等场景重现南京城市记忆，推出“现场打奶体验”“卫岗55号打卡点”等互动项目，将品牌百年文化巧妙融入沉浸式消费体验中，赢得了广泛好评。
对此，快消行业分析师康定平表示，卫岗乳业通过产品创新、技术创新、市场创新等形式带领企业以创新实现新利润、以新思维新产品赢得市场竞争，完成产品商品化演变。
借助数智化技术，实现从“一滴奶”到“全产业链”覆盖的科技飞跃
在奶业从传统制造向“智能制造”转变的过程中，数智化正在催化“奶业新质生产力”的爆发式增长，为行业高质量发展注入持久动能。
卫岗乳业以新发展理念为引领，通过数智化转型、绿色发展和全产业链优化升级，不断提升生产效率、产品质量和市场竞争力。
据悉，卫岗乳业通过“新鲜+创新”的科技内核，在生产端投入巨资建设的数智化工厂，确保了经典玻璃瓶鲜奶与定制化新品的稳定供应。在配送端，卫岗乳业依托高效的毛细冷链配送系统，让高鲜度产品从灌装到送达消费者手中最快仅需2小时，重新定义了区域乳企的鲜奶半径。
对此，白元龙表示：“作为中国乳业的一员，卫岗乳业一直致力于探索科技创新与产业创新的高度融合。我们围绕产业的多元化布局，丰富产品结构，发展乳品深加工业务，以七大产业集群的战略布局保障可持续健康发展，以‘国产替代’突破资源掣肘，以‘精准供给’激活市场潜力，以‘产学研融合’突破成本壁垒，以‘绿色发展’重塑产业价值，并在奶牛种质资源开发、生态友好型智慧循环农牧业、5G智能制造、无人化毛细冷链配送、AI精准质量控制与服务保障等方面开展前沿探索。”
作为本次的东道主企业，卫岗乳业还诚挚邀请了来自国内外乳制品行业的精英、专家学者以及媒体界等代表约300余人，莅临卫岗数智化工厂参观交流。中国轻工业联合会党委常委、副会长、中国乳制品工业协会理事长刘江毅、国际乳制品联合会（IDF）总干事长劳伦斯·里肯、法国国家乳制品行业协会亚太地区总经理马艾米等重要嘉宾亲临现场，共同见证了卫岗乳业在百年历史积淀的基础上，借助数智化技术实现从“一滴奶”到“全产业链”覆盖的科技飞跃。
展望未来，卫岗乳业将继续以创新为驱动力，不断推动全产业链的优化与升级，致力于打造卓越的百年乳品品牌。卫岗乳业将以更加健康、营养、美味的乳制品选择，成为中国乳业的标杆品牌，为消费者带来更加美好的生活体验。
在业内人士看来，卫岗乳业等龙头品牌持续推动全链数智升级，以数智技术的力量，激发奶业全新活力，为国民健康保驾护航。
