摘要：近日，2025 夏季达沃斯论坛（世界经济论坛第十六届新领军者年会）在天津举行。
近日，2025 夏季达沃斯论坛（世界经济论坛第十六届新领军者年会）在天津举行。在 “粮食新前沿” 分论坛中，中国飞鹤有限公司董事长冷友斌聚焦科技创新对全球粮食系统的变革作用，深度分享飞鹤以科研突破推动乳业升级、服务全人群营养需求的实践经验，为构建营养导向型粮食系统提供了中国企业的创新样本。
在新一轮科技革命与产业变革的浪潮中，科技创新正深刻重塑全球粮食系统的发展轨迹。作为中国乳业的领军企业，飞鹤始终将科技创新视为驱动发展的核心生产力，在母乳研究、大脑发育研究、乳蛋白技术等关键领域持续突破，以科研实力推动产业升级，为构建营养导向型粮食系统提供了创新范式。
飞鹤在科研攻坚中展现出的突破性成果，已成为中国乳业迈向全球引领的重要标志。企业先后承担 40 余项国家及省级科研项目，其中包括 “十四五” 国家重点研发计划项目等国家级课题，并牵头研制新一代婴配粉，填补多项国内外技术空白。据统计，2018 年至今，飞鹤累计发表国内外论文 207 篇（含 139 篇 SCI 论文），开展 6 项科研临床试验，获得授权专利 659 项。这些成果不仅打破了国际技术垄断，更推动中国乳业从 “技术跟跑” 跃升至 “全球科研引领” 的新高度。
在科技创新的实践中，飞鹤始终以 “精准营养” 为核心导向，构建全生命周期的营养解决方案体系。早在 2009 年，企业就启动中国母乳系统化研究，打破国外配方垄断，为中国宝宝提供定制专属奶粉；2023 年进一步启动 “脑发育” 战略，基于神经科学研究推出促进大脑发育的精准营养方案，实现从基础营养供给到功能化营养干预的升级。此外，飞鹤自 2011 年起持续攻坚蛋白技术领域，在脱盐乳清、乳铁蛋白产业化等方面实现技术突破，完成蛋白鲜萃分离与生物合成技术创新，成功实现动植物双蛋白、食药同源等功能性原料突破。在精准营养理念下，飞鹤为全年龄段人群的精准营养解决方案，让人们更健康、更长寿。
“我们在加拿大建了当地婴儿奶粉最大规模的工厂，希望未来中国能给世界各国提供优质的原材料。中国的企业这些年进步很快，也有很多经验可以跟国际交流，为世界可持续发展做出我们的贡献。”飞鹤董事长冷友斌在阐述企业国际化布局时强调。飞鹤的探索不仅展现了中国企业在全球粮食安全挑战中的责任担当，更以开放共享的姿态，为满足全球全年龄段人群的营养健康需求、推动粮食系统向更高效可持续方向转型贡献中国智慧。
在全球粮食系统面临转型挑战的当下，飞鹤以科技创新为笔、以精准营养为墨，在北纬 47° 的黑土地上勾勒出中国乳业的全球坐标。未来，飞鹤将以实际行动推动全球粮食系统的可持续发展，满足全球全年龄段人群的营养和健康需求，从而进一步贡献中国力量。
