08/29
2025

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精品专栏

科技为刃、产品为盾,蒙牛领跑全球精准营养赛道!

摘要:8月17日-19日,第一届精准营养大会在上海重磅启幕。

8月17日-19日,第一届精准营养大会在上海重磅启幕。会议以“精准营养前沿技术、产业链趋势、原料标准”为三大核心议题,标志中国精准营养正式从“概念创新”迈向“标准落地”阶段。

作为乳业国家队,也是大会的主办方之一,蒙牛携核心产品——蒙牛悠瑞富硒高钙羊奶粉、蒙牛一米八八儿童成长奶粉,以及硬核技术与行业标准成果亮相,以科研实力与产品创新,彰显全球精准营养赛道引领者姿态!


攻坚核心技术

定义精准营养新标准

Markets and Markets权威研报显示:全球个性化营养市场2025年规模将突破164亿美元。在此背景下,蒙牛早已实现从“传统乳制品生产商”向“科研驱动型健康生态平台”的范式跃迁:

积极牵头制定食品营养临床试验质量管理规范(GNCP),推动行业研发标准化与结果可量化体系建设:在未来产品标识上,消费者可清晰查看临床试验数据,彻底打通“科研成果—消费信任”链路,破解行业“概念大于实效”信任痛点。

联合发布《精准营养白皮书2.0》,在1.0版本“检测—评估—干预”闭环基础上,升级“科研—产品—消费”全链路转化模型,为行业提供从实验室到货架的可落地框架。


创新基因深植,技术突破不断:

在原料研发领域,其自主研发的益生菌Hi188的应用已获得中国发明专利授权。它有着良好的耐受性和活性,未来将应用到蒙牛旗下品牌一米八八的儿童营养品矩阵中,与配方其他成分协同助力儿童骨骼成长。

在机制研究领域,北大医学&蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室成功揭示菌群代谢物调控血糖稳态的新机制,相关突破性成果Lc19不仅在国际权威期刊《Cell》发表,更实现了益生菌原料的产业化应用转化,彰显了蒙牛在功能性原料研发领域的领先地位。

尖端科技赋能产品

精准守护全人群健康

蒙牛的精准营养布局,上至中老年群体的精准呵护,下至新生代的生命早期营养支持,贯通全人群营养管理,系统化构建起覆盖全生命周期的精准产品矩阵。

悠瑞富硒高钙羊奶粉:中老年专属营养标杆


中国工程院院士、中国农业大学教授任发政在会上点出,我国中老年奶粉市场长期深陷“配方同质化、功能表层化”困境,多数产品仅停留在“基础营养素叠加”阶段,导致“供给”与“需求”严重错配。

蒙牛悠瑞品牌自创立之初,便锚定中老年人群的营养需求,将“专属配方精准营养”理念贯穿于研发、生产、服务的每一个环节。


为推动中老年营养向科学化、精准化升级,蒙牛悠瑞主导制定国内首部《中老年专属营养调制乳粉标准》,系列产品实现零蔗糖配方,获低GI认证与欧盟标准认可,2024年斩获亚太功能食品行业大奖。

旗下战略核心产品——富硒高钙羊奶粉,甄选荷兰黄金牧场珍稀奶源,“富硒+高钙+小分子蛋白”三重黄金配方,精准应对中老年营养吸收效率低与肠胃不耐受等痛点;


创新工艺降低腥膻口感,保留天然醇香,健康与美味兼得,是行业首个获得ISEE全球奖米其林星厨认证荣誉的产品。


一米八八儿童成长奶粉:科学守护成长黄金期


在儿童成长赛道,蒙牛一米八八儿童成长奶粉以原创科研引领行业升级:

产品将加入蒙牛全球首发自研益生菌Hi188作为核心科技支撑,搭配“四维营养矩阵”,打造专属精准营养方案;后续还将推出益生菌滴饮新品,以创新方案为儿童健康成长提供科学、安全的营养选择。


蒙牛一米八八儿童成长奶粉的出色品质获欧盟认证和世界乳品创新奖双重国际认可,市场表现同样亮眼,印证了消费市场对具有科技含金量的精准营养产品的广泛青睐。

重构产业价值逻辑

扎根“健康中国”战略

从技术突破到标准制定,从产品创新到全人群覆盖,蒙牛以系统性、全链路的战略布局,推动品牌从“规模领先”迈向“技术领先+产品领先”双轴驱动的新模式升级,让营养从“普适供给”走向“精准适配”。

未来,蒙牛将继续以科技为刃、产品为盾,为“健康中国”战略注入更多乳业力量!


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