摘要：引言：自2020年1919集团发文鼓励员工创业，一批有能力、有胆识、有干劲的员工晋级为门店合伙人。
引言：自2020年1919集团发文鼓励员工创业，一批有能力、有胆识、有干劲的员工晋级为门店合伙人。如今6年时间过去，他们近况如何？回首来路，他们又有怎样的感悟？近期，《1919创始员工说》故事征集活动开启，获评的创始员工将纳入集团专项激励。首期报道，我们将目光投向“第一位员工老板”——安徽合肥的陈双。
95后陈双：如何用40平米做到2000万营收？
合肥的夏日裹着一层湿热的雾气，包河区太湖路两边的地被晒得发烫，陈双的店门口码放着高高的货物，他正在招呼着卸货。
（2026年7月22日中午，1919酒类直供合肥太湖路店）
40平米布置得满满当当，门口的收银台堆着刚打包好的订单。刚才，陈双送走了一位订了2箱古井贡的老客户，转身擦了擦货架——尽管如今已是店主，但早年在1919养成的规矩没忘：货架不能有灰。
（太湖路店内货架布置）
陈双是1919酒类直供安徽合肥包河区太湖路店的老板。2025年，这家40平米的小店，销售额突破2000万元。
陈双1995年生，现年不过31岁。2018年8月入职1919，从店员干起，一年晋职店长。2020年，恰逢公司发文鼓励员工创业，他顺势成了安徽省第一家、全国首批员工创业店的合伙人。80万元启动资金，他借了30多万，岳父当时撂下一句话：“现在捡垃圾的都觉得自己能做生意。”
六年过去，那家曾被亲朋好友不理解的“小破店”，成了安徽区域内盈利最稳的1919门店之一，也是全国员工创业店的标杆。
从打螺丝到当店长：一个年轻人的扎根选择
陈双的前半段人生，绕不开“不稳定”三个字。
2016年，他只身一人到合肥打工，第一份工作是在工厂流水线“打螺丝”，第二份工作是合肥五金城的胶水业务员。然而，随着装修行业免漆板的普及，胶水需求锐减，他被迫出局。后来，陈双跑起了外卖，当时外卖收入尚可，但陈双一门心思就想找个稳定的班上，“要能扎下根，最好能有发展，行业有前景，能学点东西的，”陈双回忆道。
2018年，外卖员陈双途经合肥一家1919酒类直供店，正好看到门口的招聘信息。“当时比较单纯，看到牌子上写的店员→店长→区域经理的路线，觉得有盼头”，陈双说，“我进去看，这家店装修跟普通烟酒店完全不一样，货架整齐，酒摆得像超市似的，我看店长跟我差不多大，我觉得既然他能当，那我也能当。”
他入职的2018年，正值1919高速扩张期，公司完成阿里巴巴领投融资，创下当时酒类流通行业单笔融资纪录。1919官方财报显示，2018年底全国门店数突破一千家。陈双至今还记得入职时的培训，“安徽省公司很严格，区长去巡视门店的时候，价签要对齐，货架上不能有灰，客人进门时的欢迎语都有SOP，”陈双说，“这服务确实太牛了，我甚至感觉我们马上要超过海底捞了。”
阿里融资后的激励政策给足了诚意，陈双第一个月工资3000，月底赶上1919推出纳新会员计划，每拉一个新注册会员给提成。他第2个月光提成就拿了4200元，加上底薪一共接近8000元，“那时哪个服务员拿得到这么多？我越想越觉得，那就在这里干下去吧。”
（2018年，陈双做纳新会员地推）
当时，1919的“19分钟极速达”已经成为很多消费者心中的印记，陈双还记得第一次送货的情景，“第一单是给一位男士送，他说‘哇塞，1919这么快’，之后他主动加了我的微信，这是我在门店第一次被客人认可。这种感觉很棒，我觉得我们的服务能做得上去”。
2018年底，陈双已经做了几个月店员，有一次去送货遇上大雨，身上湿透，客人提议他先在家里休息。“那是大团购单，客人是大老板。我当时只是一个小店员，也能‘受礼遇’，他给我倒茶，在大冬天，心里很暖”。
当问到“在1919期间，最有认同感是什么时候”，陈双笑着说，初入行、最年轻的那段时光最开心。1919的团队朝气蓬勃，清一色20多岁的小伙子、小姑娘，“那个时候大家都玩得来，很有活力。”
陈双从入职就想当店长，这个过程只花了1年时间。2019年，陈双升任店长。他的秘诀很简单：用心经营每一个客人，把服务做到极致。
（2019年，24岁的陈双任合肥望江西路店长）
（2019年，陈双做店长转正培训时的照片）
陈双用了一个例子表明持续跟进客户的价值。在他入职第一家门店时认识了一位客人大姐，不久他当上店长（另一家店），乃至到如今，8年间始终保持联络。陈双平时会发一些1919资讯到朋友圈，几个月前，大姐特地给他带来了外地的杨梅。“我本以为错过了（换店后不再交集），但如果心里装着客人，8年后，客人也会装着你”。
当店长很忙，1919省公司的氛围让陈双安心。每月例行店长聚会，从初创时的七八人，两年后竟扩充至三大桌。这些店隔得远，平时不常联系，利用见面沟通的机会，大家开心之余还能切磋开店心得，这是陈双当店长期间最开心的事情之一。
80万赌一把：在质疑声中开出安徽首家员工创业店
2020年，1919内部发文，鼓励员工创业，符合条件的店长可以申请，并在加盟费与供应链端予以扶持。陈双在手机上看到这条信息，“当时我手都在抖，觉得翻身的机会到了，”陈双说，“待了3年，我本身比较认可1919这个品牌，1919的很多模式和玩法非常超前，领先业内一代，各方面都在酒类流通领域排第一，渠道、运营等，都是别人在后面模仿我们。”陈双说，让他最终决定创业的一个重要原因，是公司董事长杨陵江，“我在管理层大群里看过他的讲话，雷厉风行，眼光超前，跟着这样的老板干应该不会错。”
但当时面临的压力是实打实的：创业需要80万元，他和老婆刚结婚半年，家里有40多万积蓄，剩下的30多万得找亲友借。岳父听说他要拿全部家底开店，更是在家庭聚会上拍了桌子：“你才25岁，啥经验都没有，现在捡垃圾的都觉得自己能做生意！”老婆虽然没明说反对，但私下里跟他说：“要是亏了，我们连煮饭的钱都没有。”
（2019年，陈双与妻子的合照）
“但我老婆基本按我的想法来，因为我俩对1919的信任度太高了，高到我们认为，在合肥，1919这个品牌就是风头无二的，没有竞争者。”陈双表示。
事后来看，不被人理解也正常，因为没有先例可循。毕竟，25岁的陈双是1919历史上第一位员工创业开店的人。
（2020年，陈双租下一家服装店（左），将它变成了1919太湖路店（右））
太湖路店，40平方米，坐在店里，陈双感叹，自己打过螺丝、卖过胶水、送过外卖，最后实在没想到，花了3年时间，从1919一名服务员，当上了直供店的老板。陈双坦言心态的变化，作为店长，有大量工作是由总部或者省公司制定，只需要做好业绩即可，但作为老板，事情就更多更杂：线上运营、货物采购等都要亲力亲为。
2025年，这家40平米的小店，年营收做到了2000万，这是陈双“打工”时期想都不敢想的数字。
陈双认为，经营好一家店其实并不难，1919一是有品牌，二是有品质，三是服务好。做到这三点，已经具备了活下去的基础。“即使是躺平了做，每天就在店里等着客人来买烟买酒，也能开下去。”“拿品牌举例，1919能与阿里巴巴谈好融资，这给我们非常大的底气；1919一些战略选品有前瞻性，市场反馈真不错。最后落实到服务，陈双自第一天当上店员到8年后营收千万，“我敢保证我经手的店，8年时间货架没有灰尘，客人进门没有一次忘记问候，要求做的和我想要做的，没有一天漏”。
（太湖路店货架布置）
尤其是线上运营，对以陈双为代表的烟酒店来说，这是绝对优先事项。近年来酒行业面临压力，商务接待的拼酒风气改变，消费者回归理性饮酒，客观上带来需求下降。陈双用微信及时跟进客人，强化品牌、忠诚与复购，通过私域营销，抓住客户的心智。“这种运作方式的黏性非常强，毕竟喜欢喝酒的人还是要喝酒，不会短时间改变。”陈双表示。
从资金链紧张、合伙人退出到友商挖角
在开店的几年里，陈双最大的挑战，莫过于2021年底的资金链危机。
随着生意越做越大，陈双面临的资金压力也越大。首次大宗采购时，他低估了货品周转的难度。2021年底，酒厂集中要求打款300万元，他刷爆了3张信用卡，网贷撸了几十万，甚至房子都抵押了出去。尽管老婆支持，但陈双面临的压力是可想而知的，“我那时候也慌，晚上躺在床上翻来覆去睡不着，但还是咬着牙在3天内凑齐了钱。还好那年销售超预期，才算把坑填上。”
（图中货物是陈双历史最大订单，价值接近100万，表情包是他加上用来鼓励老婆的）
那一年，也是陈双挣得最多的一年。
合伙人退出也是那时候的事：创业初期他和同学合伙，对方投了30万，只负责查账，经营全由陈双承担。半年后，同学觉得酒类零售太辛苦，每天起早贪黑，提出退股。“我当时手里现金不够，找银行贷了30万，把30万本金和20万利润全给了他。”
创业初期，陈双1人操持门店，忙时老婆会来帮忙。后老婆怀孕，逐渐请1个人、2个人、3个人。
2023年，安徽本土酒类流通龙头企业的一名副总时常来陈双店里，意图挖他过去开店，承诺开店成本很低，激励丰厚，“坦白讲当时有一点心动，”陈双说，“不过我始终认为，1919的模式是领先的，眼光长远，1919的积淀更能经得起长久的发展”
最终，陈双拒绝了橄榄枝，拒绝了一时的补贴，选择了他认为的长久发展。
不创新就被淘汰：一个“老兵”的行业判断
2026年的酒类零售市场，早已不是陈双刚入行时的样子：美团旗下的歪马送酒、京东旗下的酒小二，都在抢即时零售的蛋糕。陈双的店虽然年销2000万，但他一点也不敢松懈。
（陈双的仓库外围，码放着多箱茅台酒）
“现在酒行业总量在缩，2025年全国白酒市场规模同比下降了3%，但优质客户的忠诚度在提高。”他的生存法则很简单：拒绝“守店思维”，主动出击。
陈双的1919酒类直供门店，从初创的“夫妻店”演变为了1位老板+3位员工的配置，近期他又投资入股了另一家门店。因此，他对传统烟酒店的转型有深刻理解。“现在创业真难，我身边很多传统的烟酒店老板，经营困难，非常‘可怜’，白天跑外卖，老婆管店，晚上老婆再去超市打零工。”陈双坦言，“如果不创新、不持续跟进，最后难免被淘汰”
但另一方面，陈双感到疑惑的一点在于，对那些需日夜兼程的店主，不可否认他们的辛劳，但他们难以从源头思考改变现状的方法。“这样勤奋的老板，每天依然坐在店里玩手机，客户来了爱搭不理，更懒得去琢磨私域运营”，陈双说，“他们有些人会到我店里进货，都不敢整箱整箱拿（买不起），所以一定不能做守店，要主动出击”
商务部《即时零售行业发展报告（2025）》，2025年酒类即时零售市场规模突破500亿元，年复合增速约50%，预计2027年破千亿。陈双的判断和报告一致：“未来5年，做不到数字化、做不到私域运营、做不到即时零售的烟酒店，大多都会淘汰。”
结语：有干一辈子事业的心态，事就能成
采访尾声，陈双回应了几个预设问题。
问：如果时光可以倒流，你还会选择1919的道路吗？你觉得有没有更好的路？
——陈双：我肯定会，尽管酒行业如今面临一些问题，但我们整体上还是很赚钱的。回顾过去，我可能在每一步（店员-店长-老板）的角色上有变动，但我依然有信心，可以干，并且干得好。
问：如果你招的新店员，问你“我能跟1919干多久”，你怎么回答他？
——陈双：当一辈子的事业去干，就能做一辈子。
问：对你而言，1919最大的信任点是什么？
——陈双：除了先进的模式和品牌力以外，我比较有个人崇拜，我相信杨陵江董事长会做好，我相信他这个人。
问：你觉得你的店，如今取得的最大成绩是什么？
——陈双：我最大成绩是让客户信任1919品牌，我们踏实做好工作，真心对待客户。我有信心，买过我店里酒的人，都会认为1919是好品牌，我也尽力向客户、行业宣传1919的领先模式，这方面我很自豪。
最后，用一段话概括你的1919，你会怎么说？
——陈双：我刚入职的时候，以为自己只是个卖酒的服务员，没想到现在成了老板。这8年，我跟着1919赚到了钱，也走过弯路，最重要的是，找到了能扎根一辈子的事业。我知道1919不是完美的，发展的过程总会伴随各种问题，但我信杨董，信这个模式，信我自己。
