摘要：金秋九月，全国“质量月”的热潮与第六届中国质量大会的召开交相辉映。
来源｜中访网
责编｜李晓燕
金秋九月，全国“质量月”的热潮与第六届中国质量大会的召开交相辉映。在这场以“质量：赋能新质生产力”为主题的行业盛会中，拥有122年历史的青岛啤酒作为啤酒行业唯一受邀代表登台，不仅在闭幕环节分享质量管理实践，更以贯穿百年的质量坚守，为中国品牌的高质量发展写下生动注脚。从央视“中国品质生活”晚会的品质叙事到全球市场的口碑积淀，这家百年企业正以传统匠心融合现代创新，让“中国质造”的名片愈发闪亮。
质量是品牌的立身之本，这一认知在青岛啤酒的百年发展中从未动摇。作为深耕传统制造业的标杆企业，青岛啤酒跳出“经验依赖”的传统路径，将科技创新植入质量管理的核心环节，构建起全链条品质保障体系。在原料把控这一品质源头，企业建立行业规模领先的专属麦芽厂，通过“大麦指纹数据库”实现原料溯源与品质预判，更攻克酵母菌种选育等关键技术，从根本上筑牢产业链的质量根基。高能级研发中心的落地运营，持续推动新技术、新工艺向生产端转化，使青岛啤酒在发酵菌种优化、风味精准调控等领域保持行业领跑，更以4项国家科技进步奖的殊荣，成为啤酒行业唯一获此成就的企业。
当传统酿造工艺遇上智能制造，青岛啤酒的质量管控迎来了“数字革命”。其拥有122年历史的老厂成功获评全球食品饮料行业首家“可持续灯塔工厂”，数据流的全面贯通让生产全流程焕发新生。在企业自主研发的生产管理系统中，每瓶啤酒从投料、酿造到检验的1800多个质量监测关键点信息实时可查，“全生命周期、全流程覆盖”的质量数据管理模式，不仅实现了产品“透明可追溯”，更将“匠心标准”转化为可量化、可管控的数字指标，确保每一瓶送达消费者手中的啤酒都品质稳定。这种传统与现代的深度融合，正是青岛啤酒质量管理体系与时俱进的生动体现。
质量的价值最终要通过市场与消费者来印证。近年来，青岛啤酒以“产品+体验”双创新为抓手，将高品质转化为消费者可感知的生活乐趣。在中超赛场，经典啤酒与无醇选项满足不同观赛需求；假日时光里，高颜值白啤成为社交新宠；24小时极限履约的生鲜原浆，让消费者在家就能享受到酒厂直供的新鲜；低卡低糖的健康干啤、个性鲜明的特色精酿，更精准契合了当代人健康化、多元化的消费需求。除了产品创新，15箱起订的专属定制服务、遍布全国的TSINGTAO 1903酒吧与精酿花园，以及万众瞩目的青岛啤酒节，共同构建起沉浸式消费场景矩阵，让“喝啤酒”升级为“享品质生活”的多元体验。
从国内餐桌到全球舞台，青岛啤酒的质量口碑正在持续发酵。珠海航展上，它成为备受青睐的“特产”；国际航班中，韩国游客人手一提的原浆啤酒成为流动的名片；链博会上，它以迎宾酒的身份迎接五洲来客。如今，青岛啤酒已远销全球120多个国家和地区，背后是9大系列100多个新产品的差异化矩阵支撑，更离不开“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”带来的品质底气。凭借“质量立牌、创新强牌、开放兴牌、文化铸牌”的发展路径，企业不仅实现了新产品销售收入行业领先，更在国际市场树立起“中国质造”的高端形象。
“好人酿好酒”的百年世训，在新时代被赋予了更丰富的内涵。青岛啤酒将质量动能持续转化为发展势能，过去6年间净利润增长两倍，年均增速达21%，用实打实的经营业绩印证了“质量是发展第一动力”的深刻道理。从全国“质量月”的品质示范到中国质量大会的经验分享，从实验室的技术攻坚到消费场景的体验升级，这家百年企业始终坚守质量初心，以创新为笔、以品质为墨，在高质量发展的画卷上不断书写新的篇章。
在赋能新质生产力的时代命题下，青岛啤酒的实践给出了清晰答案：传统品牌的长青之道，在于将百年匠心与现代科技深度融合，让质量成为贯穿研发、生产、消费全链条的核心逻辑。未来，这家承载着中国品牌梦想的企业，必将继续以质为钥，在全球市场奏响更响亮的中国品质强音。
