摘要：十二年一个轮回，一场关于时间与匠心的约定从未缺席。2025年9月19日，第十二届古井贡酒秋酿大典将在安徽亳州如期启幕。
十二年一个轮回，一场关于时间与匠心的约定从未缺席。2025年9月19日，第十二届古井贡酒秋酿大典将在安徽亳州如期启幕。
众所周知，自2014年第一届古井贡酒秋酿大典以来，这场盛会从未止步于仪式重复，而是持续在既有认知基础上叠加创新，本次活动也不例外。
据悉，本届大典在保留公祭酒神曹操、《九酝酒法》溯源、感恩员工父母等经典环节的同时，实现了多项突破：将三地同酿升级为四地同酿，并结合世界制造业大会将亳州活动日升级为亳州、合肥活动周。另外又创新融入了三贡节赛事颁奖、秋酿纪念酒新品发布、天猫超级品牌日等内容，真正实现了“文化传承+品牌叙事+商业转化”的IP生态闭环。
而这场基于长期主义的秋酿大典，历经12年沉淀，正以一套环环相扣的「匠心逻辑」，将年度仪式升华为品牌信任的「复利引擎」。
12年12届秋酿大典，长期主义“品质承诺”的宣誓
秋酿大典的核心竞争力，不仅在于对历史文化资源的深度挖掘和当代转译，更来自对内外生态的长远布局，最终构建起难以复制的 “品质”生态壁垒。
历年秋酿大典，公祭酒神曹操仪式以及溯源《上九酝酒法奏》这一现存最早的蒸馏酒酿造工艺文献，都是仪式中不可缺少的环节。这不仅形成了品牌“工艺正宗性、历史唯一性”的心智烙印，更通过12年12届年度化、标准化的文化仪式呈现，将千年酿酒匠心具象化，让古井贡酒作为“中国酿酒文化代表”的高端认知深入人心。
另外，古井贡酒对品牌生态的长远规划上，也在以 “匠心” 实现 “价值共生”，将品质承诺落到实处。
对外，本次“古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、珍藏酒业”将开启四地同酿，看似是规模拓展，实则是 “匠心标准” 的统一落地。通过展示一致的酿造工艺、严格的质控体系，古井贡酒既强化了 “古井系” 品牌的协同形象的同时，更构建起 “核心品牌引领 + 区域品牌补位” 的市场格局。由此也能让消费者在任何品牌产品中都能体验到统一的品质承诺。
对内：“感恩员工父母”这一标志性环节，将企业关怀延伸至员工家庭，显著提升员工的归属感与稳定性。在极度依赖“人”的白酒行业，古井通过人文关怀将“人”这一变量转化为品质常量，形成“内部认同→员工稳定→品质可控”的良性循环，为品牌信任再添一道坚实屏障。
持续进化：非遗新生让千年技艺 “活” 在当下
诚然，文化战略构筑了古井贡酒的“精神内核”，而千年非遗技艺的传承与创新，则以其不可替代的实践性，成为古井贡酒“品质内核”的生动载体。十二年来一年一度的秋酿大典，正是“九酝酒法”这一国家级非物质文化遗产实现“活态传承”的关键平台。
在每一届秋酿大典中，公祭“酒神曹操”核心环节，礼官都会在曹操雕像前诵读《上九酝酒法奏》原文，这不仅是对历史的致敬，更是一场唤醒文化记忆、传承非遗技艺的庄严活动。
众所周知，古井贡酒独特的酿造技艺追溯至1800多年前曹操进献给汉献帝的《上九酝酒法奏》。这一文献是“九酝春酒”作为“中华第一贡”的重要历史依据，一直增强着古井贡酒的文化内涵和卓越的品质声誉。
如今，“九酝酒法”也已系统转化为古井贡酒128道严谨工序，覆盖了原料准备、糖化发酵、蒸馏、陈酿全流程。为持续夯实品质基石，古井贡酒借秋酿大典这一平台，相继推出了“从一粒粮到一滴酒”的全流程质量管控，构建了“135精益质量管理模式”的品质管理体系，发布了《古井贡酒·年份原浆品质管控纲要》，建立了四大研究院和“四梁八柱”品质表达体系等，持续深化这一古老工艺传承与创新。
这一系列对极致品质的不懈追求，让 “九酝酒法” 从历史文献中的文字，转变为可落地、可复制、可升级的现代酿造标准，成为适应时代发展的 “活态遗产”。
同时，每一届秋酿大典，还是“九酝酒法”与公众对话的窗口。每年，来自国内外的消费者都会汇聚亳州，亲眼见证128道工序的精妙，亲身感受古井贡酒特色的酿造技艺。经过真实的时间积累，“九酝酒法”也早已从遥远的文化符号，转变为可感知、可体验的匠心现场。
十二年”匠心叙事“的持续渗透，古井贡酒秋酿大典早已转化为消费者对古井贡酒的情感认同和品牌认同：共饮古井贡酒不再是单纯的味蕾享受，更成为对 “精益求精、坚守传承” 人生态度的认同与表达。而这份认同，正是品牌在不确定市场中“抗风险”的核心底气。
“三品工程“再深化，以创新丰富品牌信任公式
让非遗真正扎根当下，既要留住 “形”（技艺与仪式），更要传递 “魂”（文化与精神）。多年来，古井贡酒以 “品质求真，品行求善，品牌求美” 的 “三品工程” 为指引，不断推动非遗技艺走向大众视野，在频繁展示非遗魅力的同时，实现品牌与用户的长期绑定。
据了解，本次大典两大创新尤为值得关注：一是，“古井轻养社”会在本次大典上正式揭牌。这标志着古井贡酒会将秋酿大典的IP热度，延伸至日常用户运营中， 这意味古井贡酒与消费者的连接不再是 “一年一度的相遇”，而是 “日复一日的陪伴”。这种运营模式，无疑会持续强化品牌在消费者心智中的存在感，成为 “心智复利” 的关键抓手。
二是本次秋酿大典将融入“世界制造业大会”，并升级为“双城活动周”。通过嫁接国家级、国际性盛会的平台影响力，古井贡酒秋酿大典不仅获得了强大的品牌背书和关注度，更将自身融入“中国智造”与“非遗传承”的宏大叙事中，极大提升了品牌的文化自信与时代共鸣。同时，亳州（原产地）与合肥（安徽省会）双城联动的模式，也将扩大秋酿大典辐射范围的同时，为品牌赢得更广泛的市场认可和消费者的尊重。
在这个充满不确定性的时代，古井贡酒以十二年坚持，将秋酿大典从一场文化活动，发展为融文化传承、品质展示、生态协同、商业转化与日常运营于一体的“品牌信任”可视化平台。
在这个充满不确定性的时代，古井贡酒证明：美酒的长期价值，从不依赖短期的营销噱头，而在于长期主义对“根”的坚守、对“品”的打磨、对 “人”的尊重。古井贡酒秋酿大典的每一次升级，都是对“做真人，酿美酒，善其身，济天下”企业价值观的诠释。这不仅为白酒行业提供“非遗活态传承”的范本，更以“匠心筑信任，以信任赢未来”的路径，为行业写下确定性的答案。
2025年9月19日，第十二届古井贡酒秋酿大典，诚邀您共同见证这场跨越千年的匠心之旅，感受非遗新生的蓬勃力量！
内容来源：华夏美酒地理
