摘要:冷友斌指出,牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白等多种成分,是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料 。
来源|中访网
责编|李晓燕
在2025年全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌提出了两项极具战略意义的建议,分别聚焦于乳业技术创新与黑土地保护,旨在为破解行业发展瓶颈、推动东北黑土区乡村全面振兴以及助力中国式现代化建设贡献力量。
突破瓶颈,引领产业升级
冷友斌指出,牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白等多种成分,是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料 。然而,当前我国乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口,这在一定程度上制约了行业的自主创新发展 。同时,国内鲜奶产量波动大,供需错配,乳业深加工不足的矛盾也日益凸显 。
针对这些问题,冷友斌建议加大乳品功能性原料的技术创新和产业化力度,建立健全质量标准和监管体系,支持乳制品深加工企业开展技术创新项目,推动新技术、新工艺在全行业的应用 。此外,他还呼吁高校开设相关专业课程,培养专业技术与管理人才,为乳业长远发展储备核心力量 。
作为乳业领军企业,飞鹤乳业在科技创新方面一直走在前列 。企业两次揭榜“十四五”国家重点研发计划,专注于母乳成分研究、核心原料技术创新等领域 。2025年初,飞鹤正式发布全球领先的“乳蛋白鲜萃提取科技”,依托自主创新的蛋白深加工技术体系,实现了对不同功能活性乳蛋白组分的精准提取与定向激活 。这一技术不仅提升了蛋白原料的国产化自主保障能力,还推动了产品品质的跨越式升级 。
此外,飞鹤还建成了国内首个应用型母乳低聚糖(HMOs)全谱系数据库,经中国食品科学技术学会评价达到“国际领先”水平,为研制更贴近中国母乳的婴配奶粉提供了科学依据 。飞鹤积极响应《“健康中国2030”规划纲要》,布局全生命周期定制营养产品,通过与全球7个国家20余所顶尖科研机构合作,构建了跨国的产学研协同创新网络,为不同年龄、性别、健康状况的人群提供精准的营养解决方案 。
守护“耕地中的大熊猫”
黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”,是我国重要的生态资源和农业基础 。冷友斌建议,在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程,建立长效保护机制,通过市场化手段吸引社会资本,推行“谁参与、谁受益”的分配模式 。同时,强化科技与品牌支撑,设立先行示范区,推广种养循环技术,打造“黑土优品”“北纬47°”等特色农业品牌 。
飞鹤乳业在黑土地保护方面已取得显著成效 。在黑龙江齐齐哈尔,飞鹤推行“畜禽粪污+玉米秸秆”制取有机粪肥还田模式,使黑土有机质含量平均增加1%,减少了化肥农药使用,有效遏制了土壤板结沙化 。飞鹤打造的“农、牧、工”一体化产业模式,通过推动规模化、机械化、智能化发展,实现了农业加工和销售一体化,带动了农民增值、增收 。
冷友斌表示,未来飞鹤将结合智能化生产技术和人工智能,实现从消费端到生产端的精准对接,进一步推动产业链深度融合,为乡村全面振兴注入新动力 。他认为,只有保护好黑土地,农业才能可持续发展,整个乳业产业链才能协同进步 。
立足实业,聚焦主业
不久前,冷友斌受邀参加民营企业座谈会,他表示,总书记提出的“坚守主业、做强实业”让企业更加坚定了发展方向 。飞鹤乳业始建于1962年,至今已创下63年安全生产“0事故”的纪录,在国家抽检中合格率为100% 。
冷友斌指出,中国拥有庞大的市场需求,为企业做好全生命周期产品提供了巨大机遇 。飞鹤将继续立足实业,聚焦主业,把科技创新作为强企之魂,不断突破技术壁垒,夯实品质根基 。企业将努力做好核心技术的自主创新,在国际竞争中争取优势,让“中国标准”定义“世界品质” 。
飞鹤乳业在追求自身发展的同时,也积极承担社会责任,致力于为消费者提供更全面、更精准的“全龄营养支持”,为推进中国式现代化作出新的更大贡献 。冷友斌表示,飞鹤将持续用营养传递爱,以乳业科技创新与黑土地保护为双翼,助力中国乳业高质量发展,为乡村振兴和中国式现代化建设贡献飞鹤力量 。