作者｜子煜
编辑｜方圆
排版｜王月桃
又一区域酒企迎来高管变更。
日前，谌超上任丰谷酒业党委委员、书记，并被委派为丰谷酒业董事、提名为董事长人选。
36岁、出身泸州老窖集团、推动全员直播带货等，是贴在这个年轻掌舵人身上的标签，而欠税、全国化落后、战略执行乏力等则是丰谷酒业正在面临的现实。
当最年轻的中层正职遇上最需要破局的区域酒企，丰谷酒业这朵金花能否“丰”回路转？
图片来源：丰谷酒业官网截图
01
少壮派入场
谌超是谁？泸州老窖集团称其为老窖集团最年轻的中层正职、探索混合所有制改革的“先行者”、构建大数据营销平台的“探索者”、推动全员直播带货的“网红达人”。
从2012年加入泸州老窖集团，谌超在13年中实现了从一名普通员工到核心中层的蜕变，曾任泸州老窖中国白酒交易中心董事长，主导搭建白酒行业首个全链条数字化交易平台，并在2020年推动全员直播带货，单场直播销售额突破3000万元，创下当时的行业纪录。
谌超身上的“泸州老窖”标签，让外界对丰谷酒业年轻化、专业化发展充满好奇，回顾丰谷酒业的辉煌史，2004年出任该公司总经理的马斌，当时年仅29岁，7年里带领丰谷从年销3亿元飙升至30亿元，净利润增长20倍，上缴税金增长6倍。但一切在汉龙集团案发后戛然而止。
时间回到2013年，受原控股股东汉龙集团暴雷的影响，丰谷酒业在几年间经历断崖式下滑。到了2017年，四川发展酒业投资有限公司（以下简称“川发展”）通过旗下子公司四川国科资产管理有限公司，以2.56亿元接手了包括丰谷酒业在内的原汉龙集团资产包，使其回归国企阵营。
图片来源：天眼查截图
而川发展的股东则是四川发展（控股）有限责任公司和泸州老窖集团。
资料显示，四川发展主要开展四川酒业板块的并购整合，曾与剑南春、诗仙太白、仙潭酒业、山东花冠、河套酒业等均传出并购意向，丰谷酒业是其中一员。
川发展入主后，对丰谷酒业进行领导班子调整，其中党委副书记、总经理卢中明2018年到任，同样出身泸州老窖。不同于谌超在数字化、营销等层面的深耕，卢中明属于泸州老窖体系培养的技术派干将，曾主导多项酒体研发项目。出任丰谷酒业总经理后，卢中明着力优化产品酒体风格，强化“低醉酒度”的品质概念，但渠道库存高企、价格体系混乱等问题始终未能根治。
近年来多起酒企管理层人事变动，底层逻辑大都是经营和业绩不达预期。处在困境之中的丰谷酒业也是如此，业界也期待年轻高管带领其走出迷局，毕竟丰谷酒业的发展中就有年轻管理层创造的奇迹。
图片来源：摄图网
02
亟待“丰”回路转
丰谷酒业曾被称为“川酒第七朵金花”，不仅历史悠久，在白酒“黄金十年”中发展势头更是迅猛，但在近些年，围绕在丰谷身上的争议挥之不去，从历史疮疤到战略停滞，丰谷酒业的市场表现堪称“矛盾”。
4月，丰谷酒业陷入欠税风波。根据绵阳科技城税务局通报，丰谷酒业欠缴增值税3559.71万元、城市维护建设税267.99万元，这是丰谷酒业自2022年破产重整清缴5.23亿元历史欠税后，再次暴露的资金困境。
图片来源：国家税务总局行政执法信息公示平台
背负沉重债务的同时，丰谷酒业却在体育营销方面投入颇多。比如2024年丰谷酒业与四川男篮达成赞助协议，赞助金额超千万元；同年签约乒乓球世界冠军马琳为品牌代言人；2022年，丰谷酒业与四川男乒签署为期三个赛季的战略合作协议，希望借乒乓球挺进全国市场……
北京酒类流通行业协会秘书长程万松认为，欠税以及历史遗留问题固然掣肘发展，但丰谷酒业不同于一般的区域酒企，拥有丰厚的品牌资产——“低醉酒度”技术。丰谷酒业十几年前就着手，拥有科研专利和战略站位，其攻关的“醉得慢、醒得快”完全符合消费者健康诉求。但从市场认知看，低醉酒度并没有发展开来，这也在于没有进行技术路径的持续升级和推广。
什么是“低醉酒度”？这个概念最早由中国白酒泰斗曾祖训提出，2008年，曾祖训在《酿酒科技》发表《白酒醉酒度低的产品是消费者的新追求》，其中提到“醉酒度是指饮酒后，对人的精神激活的程度”“酒入口时不辣嘴，不刺喉”“饮酒过程醉得慢，醒得快”“酒后不口干，不上头”。也就是说，低醉酒度贯穿了饮酒的全过程，也是健康饮酒理念的体现。
这一概念在17年前可谓具有前瞻性，也给了丰谷酒业启发。在时任总经理马斌推动下，丰谷酒业与四川大学华西公共卫生学院联合开展了“生物技术在低醉酒度优质浓香型白酒生产中的应用”科研项目，并在2010年通过省级科学技术鉴定，以“三个首创”创建了中国低醉白酒品类，开启了“人体饮酒学”以白酒健康为主的先河。
图片来源：丰谷酒业官网
在各家酒企差异化竞争的今天，“低醉酒度”无疑是重要的品牌资产，也是丰谷酒业的核心竞争力。
但显然比起“低醉酒度”，可能更多消费者知道的是低度酒。“低醉酒度”的概念对于消费者来说都是黑箱，相比于体育营销刷存在感，聚焦“低醉”的市场普及显然更为紧迫。
随着行业进入深度调整，丰谷酒业突围之战的难度可想而知。酒讯就未来战略和发展致电丰谷酒业，截至发稿，对方暂未回复。
图片来源：摄图网
03
翻身之战敌手多
3月，丰谷酒业召开2025年经销商大会，会上提出布局“三化”，包括健康化、差异化、数字化。从这“三化”排序就能看出，丰谷酒业将把强化“低醉”品牌标签放在首位，此外还将以次高端产品形成差异化，在渠道方面进行数字化升级，而从谌超、卢中明领导班子的管理能力和经验来看，“三化”布局与管理层还是较为契合。
图片来源：低醉丰谷公众号
程万松表示，健康饮酒理念和品质故事多数是高端酒在讲，而丰谷酒的主流产品在百元上下，尤其在成都市场势头较好，提出“低醉”概念比较容易让消费者接受，应该借此势头发展次高端产品，抓好动销，主动破题。
去年以来，丰谷酒业在“低醉”方面取得了部分进展。2024年，丰谷酒业发布酒王系列的“丰谷酒王·珍藏20”和“丰谷酒王·私藏30”两款新品。去年8月，四川天府白酒品质研究科技有限公司成立，为“低醉酒度”提供科技支撑。今年，丰谷酒业领衔起草的《低醉型白酒团体标准》正式发布。
图片来源：低醉丰谷公众号
“低醉”延续起势，但川酒企业们也没闲着，丰谷酒业突围之路面临众多竞争者。同在川东北的远鸿小角楼定位“中国森林活性酒”，江口醇主打“醇和”，成都的文君酒业、古川酒业近年来重启增长引擎，宜宾的叙府酒业则原酒和产品酒并行，目前已跻身30亿阵营。
酒类分析师肖竹青认为，四川酒类渠道的竞争门槛特别高，各大品牌水涨船高、彼此抵消，丰谷酒业在招商、渠道维护、消费者培育等方面都将面临很大压力。泸州老窖系的年轻高管能带来一些营销体系的改变，但是再创辉煌需要长期的投入，短期内很难实现。
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